NEA

Η υπηρεσία Cookoovaya Christmas at Home δεν είναι πλέον διαθέσιμη: καλές γιορτές! 

Αυτές τις γιορτές, η νέα premium υπηρεσία της Cookoovaya σε αποκλειστική συνεργασία με την Peugeot Gallo, αναλαμβάνει τη μεταφορά όλης της exclusive εμπειρίας, που έχετε γνωρίσει στο εστιατόριο, και στον δικό σας χώρο: ένα set μενού σχεδιασμένο για τις πιο όμορφες γιορτές του χρόνου! 

Πιο συγκεκριμένα: 

Μενού Χριστουγέννων για τις 23, 24 & 25 Δεκεμβρίου

Πρώτο Πιάτο

Σούπα αυγολέμονο με βιολογικό κόκορα και jasmin rice

Ορεκτικά

• Carpaccio από στεπική αγελάδα με gorgonzola dolce, φρέσκια ελληνική τρούφα και κρεμμυδάκι τουρσί
• Σαλάτα με μήλο, καρύδι, σέλινο, καπνιστή πάπια και βινεγκρέτ με σταφίδες και roquefort
• Ανοιχτή πίτα με τρούφα (μανιτάρια με κρέμα, βοδινό φιλέτο στη σχάρα και τραγανά κρεμμύδια)
• Τηγανιά μαύρου χοίρου, πράσσο, άγρια μανιτάρια και κρέμα σελινόριζα

Κυρίως Πιάτο

Γεμιστή γαλοπούλα στον φούρνο, αρωματικό ρύζι με κουκουνάρι και σταφίδα, πουρέ κολοκύθας, πατάτες φούρνου και σάλτσα με cognac και βούτυρο

Γλυκό

Τάρτα αχλάδι με καραμέλα βουτύρου και παγωτό βανίλια
Μελομακάρονο και κουραμπιές

Τιμή Χριστουγεννιάτικου μενού ανά άτομο: €80

 

Μενού Πρωτοχρονιάς για 30 και 31Δεκεμβρίου 2020

Πρώτο Πιάτο

Σούπα από γάμπαρη και μαλακά καβούρια αρωματισμένη με apple brandy και εστραγκόν

Ορεκτικά

• Ποικιλία από αλλαντικά και κρύα κρέατα
• Σαλάτα με αχλάδι, jamon, αντίδι και παλαιωμένη γραβιέρα Νάξου
• Flat bread, με αρνάκι γάλακτος καπνιστή μελιτζάνα, καπνιστή ρακλέτ και chutney κρεμμύδι
• Τραγανή πάπια confit, κρέμα γλυκοπατάτα και κάστανο, βινεγκρέτ σταφίδα κουκουνάρι και δυόσμο

Κυρίως Πιάτο

Φιλέτο Wellington με πουρέ πατάτας αρωματισμένο με τρούφα, άγρια μανιτάρια φρικασέ και σάλτσα μαυροδάφνη

Γλυκό

Coulant με σοκολάτα Domori και παγωτό βανίλια
Mignardise

Τιμή Πρωτοχρονιάτικου μενού ανά άτομο: €90

Για περισσότερες πληροφορίες καλέστε μας στο 210 7235005 ή στείλτε μας e mail: reservations@cookoovaya.gr. 

Cookoovaya, Χατζηγιάννη Μέξη 2Α, Αθήνα
Ακολουθήστε μας στο Instagram