NEA

Το μενού για τα Χριστούγεννα διαμορφώνεται ως εξής:

• Σούπα αυγολέμονο με κότα ελευθέρας βοσκής
• Νυχτέρι. Κτήμα Γαβαλά, Ασύρτικο, Σαντορίνη, 2018
• Λαχανοντολμάς με στεπική αγελάδα Κατερίνης, foie gras και μαύρη τρούφα
• Ήδυσμα Δρυός, Τέχνη Οίνου, Chardonnay, Δράμα, 2017
• Κότσι μαύρου χοίρου στη γάστρα με πουρέ γλυκοπατάτας και σάλτσα σύκο
• Αρετή, Κτήμα Βιβλία Χώρα, Aγιωργίτικο, Παγγαίο, 2011
• Τάρτα αχλάδι με καραμέλα βουτύρου και παγωτό βανίλια
• Ωμέγα, Κτήμα Άλφα, Μαλαγουζιά-Gewürztraminer, Φλώρινα, 2014

Τιμή ανά άτομο: €60
Wine Pairing: € 20
Ποικιλία ελληνικών και ξένων τυριών: € 10

Για την παραμονή της Πρωτοχρονιάς, το μενού περιλαμβάνει: 

• Τερίνα με foie gras, σύκο και σάλτσα βανίλια
• Δέκα, Κτήμα Οινογένεσις, Sauvignon Blanc-Ugni Blanc-Semillon, Δράμα, 2013
• Ραβιόλι στεπικής αγελάδας με σάλτσα sherry και μαύρη τρούφα
• Λημνιώνα, Κτήμα Ζαφειράκη, Τύρναβος, Ελασσόνα, 2017
• Τραγανή γαρίδα με κροκέτα καβουριού και ρώσικη σαλάτα
• Ασύρτικο, Κτήμα Άλφα, Φλώρινα, 2017
• Φιλέτο Wellington με πουρέ πατάτας και σάλτσα Porto
• Magnum, Κτήμα Βιβλία Χώρα, Cabernet Sauvignon-Merlot, Φλώρινα 2013
• Couland σοκολάτα με παγωτό βανίλια
• Clarendelle Amberwine, C. Dillon inspired by Haut Brion, Semillon, Monbazillac, Γαλλία, 2015

Τιμή ανά άτομο: €75
Wine Pairing: € 25
Ποικιλία ελληνικών και ξένων τυριών: € 10

Οι γιορτές ξεκινάνε εδώ! 

Cookoovaya, Wise Cuisine, Χατζηγιάννη Μέξη 2Α, Αθήνα 
Τηλέφωνο κρατήσεων: 2107235005